dršťková z hub (fakt dobrý)

Name: dršťková z hub (fakt dobrý)
Ingredients: 2 větší cibule, 3/4 kg hub, vývar (hovězí kostka), vegeta, 2 PL sladká paprika, majoránka, tymian, sůl, trochu hotové jíšky (nemusí být), 5 stroužků česneku , koření:bobkový list, nové koření, pepř celý, jalovec.

24. 7. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 větší cibule, 3/4 kg hub, vývar (hovězí kostka), vegeta, 2 PL sladká paprika, majoránka, tymian, sůl, trochu hotové jíšky (nemusí být), 5 stroužků česneku , koření:bobkový list, nové koření, pepř celý, jalovec.

Postup přípravy

Asi ve dvoulitrovém hrnci, lehce osmahneme cibuli, přidáme na proužky nakrájené houby(používám pýchavku, ale jde to i např. z růžovek, bedel...).Posipeme paprikou a restujeme.Trochu vegety.Koření, kromě majoránkz a tymianu dáme do vajíčka na čaj nebo látkového pytlíku.Vařicí vývar nalijeme na houby, přidáme koření a vaříme přes půl hodiny.Před koncem přidáme majoránku a tymian a lehce zahustíme jíškou.Na konec česnek a pak už jen DOBROU CHUŤ!
...a ještě bude lepší, když se přidá trochu chili...

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

bubble 19. 9. 2007, 10:52

Tuhle polévku děláme z houby zvané kotrč (vypadá trochu jako mořská houba) a je to mňam!!! :-)

mijabylinka 19. 9. 2007, 11:05

@bubble Jo jo souhlasím.Také to z ní dělám(když nejsou ani václavky, nebo růžovky). (Y)

mijabylinka 19. 9. 2007, 10:47

Nechce se mi dávat koření do sítka na čaj, tak to dělám tak,že si bobkový list, nové koření a celý pepř dám vařit zvlášť do malé množství vody a pak ten vývar do polévky přecedím :-)